快速检测仪器行业标准化

仪器计量如今食品安全快速检测需求迅猛增长，与此同时，食品快速检测设备行业也出现了良莠不齐的增长态势。现在快检产品的生产厂家很多，各家产品的快计量检测检定检准确率有所不同。

快检产品在实际操作中，既会有假阳性的情况，即快检检出有问题但经过有国家资质的实验室进一步检测认定没有问题;也有假阴性的情况，即快检检出没有问题但经过有国家资质的实验室进一步检测认定有问题，这些情况有时会造成问题食品漏网，有时会造成误判。

目前，国家有关部门正在酝酿快检产品生产企业的准入和产品认证等机制，对准确度、检出限、精密度、重复性、再现性、抗干扰性、全程分析时间等进行实测，以此来评价快检仪器有效性，提高产品生产、销售门槛，保证行业良性发展，真正发挥快检作为食品安全初级保障技术手段的作用。

事实上，快速检测是有法律地位的。 仪器校准从食品安全法等有关的法律法规，规电子天平检定定了食品安全监管部门尤其是基层监管部门，食品安全日常监管过程中要采用快速检测的方法，及时发现问题。但是，不得不承认，目前国内快速检测产品在政府相关部门广泛应用，但是还没有哪个部门或者相关政策对快速检测产品质量进行规范。因此要实现快速计量校准行业标准化主要工作内容是制定食品安全快速检验方法比对验证规范，据此"筛选国内外快速检测方法""把好的方法""形成快速检测标准"。